26.7.2010 von zaravalenti.

Wie fein und raffiniert man mit dem “Flor de Sal d’Es Trenc” aus Mallorca würzen kann, zeigen 12 Spitzenköche aus Mallorca mit 31 Rezepten. Als Gastautor steuert auch Tim Mälzer ein Kochrezept bei.

Herausgeberin des außergewöhnlichen Kochbuchs, das auch als Restaurant- und Inselführer für Mallorca dient, ist die Schweizerein Katja Wöhr. Seit 2003 widmet sie sich auf ihrer Salz-Plantage am naturgeschützten Strand von d’Es Trenc der Ernte und Verfeinerung edler Salzblüten.

Das Kochbuch “La Sal de la Vida” (Deutsche Ausgabe, 126 Seiten, Hardcover, ISBN 9788461363605) ist im Online-Shop von Zara Valenti für 27,90 Euro (zzgl. Versand) erhältlich. Jeder Leser erhält ein “Flor de Sal mini natur” kostenlos dazu! Lieferung in 3 bis 5 Tagen.

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5.11.2009 von zaravalenti.

Gewürze machen unsere Speisen lecker - aber sie können auch ein gefährlicher Gift-Cocktail sein, so eine jährliche Untersuchung von Greenpeace.

Die Pestizid-Belastung von getrockneten Kräutern und Gewürzen hat sich demnach im Vergleich zum Vorjahr nicht gebessert. Mehr als ein Viertel von 37 Proben aus konventionellem Anbau stuft Greenpeace als “nicht empfehlenswert” ein.

Die Alternative? Die Gewürze im Online-Shop von Zara Valenti entsprechen den Vorschriften des deutschen Arzneimittelbuches, das die Anwesenheit von ätherischen Ölen für den Geschmack und das Fehlen von Schadstoffen garantiert.

Seit Markteinführung stammt die Gewürzlinie von Zara Valenti fast ausschließlich von Apotheken-Lieferanten, welche die Reinheit, Gehalt und Abwesenheit von Schadstoffen nach den strengen Anforderungen des Arzneibuches gewährleisten.

Auch die Bestandteile der Mischungen, die keine Monographie im Arzneibuch aufweisen, sind zertifizierte Ware zuverlässiger Lieferanten.

Durch die Verwendung ungemahlener und unzerkleinerter Zutaten ist der volle Aromaschutz gegeben. Als reines Naturprodukt enthalten die Gewürze keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Fließ- und Trennmittel.

Zum Online-Shop von Zara Valenti: Klicken!

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21.4.2009 von zaravalenti.

Schon jetzt dran denken: Am 10. Mai ist Muttertag. Ab sofort präsentiert der Online-Shop von Zara Valenti dazu die idealen Geschenke:

Luxuriöse Meersalze und Gewürze, abgestimmt und kombiniert zu wertvollen Paketen.

Bis Muttertag werden die Gewürzpakete schon ab 39 Euro versandkostenfrei ausgeliefert, auf Wunsch auch ohne Aufpreis als Geschenk verpackt.

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29.3.2009 von zaravalenti.

Der Frühling ist da und der Online-Shop von Zara Valenti hat für Sie ein Dreier-Paket zusammengestellt. Es besteht aus je einer Dose mit Flor de Sal Limited Edition Limón & Lavanda, Tour de France und Dornröschen. Das Paket kostet nur 14,80 € statt 16,40 €.

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9.3.2009 von zaravalenti.

Ab sofort sind fünf neue Gewürze im Online-Shop von Zara Valenti erhältlich: