30.3.2008 von zaravalenti.

Nach einem gemeinsamen Einkaufsbummel mit Zara Valenti durch das Schlachthofviertel wurden die eingekauften Top-Lebensmittel schmackhaft und gesund zubereitet.

Der Speiseplan:

Gemüse-Antipasti
Frisch zubereiteter Pulpo (Tipp: So wird er immer weich)
Kalbsleber auf Ruccola mit karamellisierten Äpfeln
Sanft gegarte Rinderschulter
Frühlingssalat mit Zitronen-Dressing
Prosecco-Zitronen-Risotto mit Riesengarnelen und karamellisierten Zitronenscheiben.
Dessert: Himbeer-Pannacotta und sehr feine süße Gnocchi

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24.3.2008 von zaravalenti.

So lecker endete das Osterfest mit einem Brunch in der exklusiven Küche von “La Belle Cuisine” in Haidhausen:

Parmesan-Creme-Brulee
Rinder-Carpaccio auf Chicoree-Schiffchen
Mozzarella mit Gemüse-Tatar
Orangensalat “Dornröschen” mit schwarzen Oliven
Trüffel-Rührei im Zucchini-Mantel
Vitello Tonnato
Panzanella
Brotspieße mit Avocado-Dip
Ricotta-Kuchen mit karamellisierten Zitronenscheiben, selbst gemachtes Zitroneneis

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18.3.2008 von zaravalenti.

Wer sich schnell entschließt, ist dabei: Am Ostermontag veranstaltet Zara Valenti einen österlichen Brunch im Küchenstudio “La Belle Cuisine” in München-Haidhausen.

Die Teilnahme ist kurzfristig über eine E-Mail an Zara Valenti oder telefonisch bei Pamela Stegemann unter 08083 - 55 900 18 zu buchen.

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14.3.2008 von zaravalenti.

Zara Valenti in der Saline von d’es Trenc auf Mallorca

In Kürze eröffnet Zara Valenti ihren neuen Online-Shop, in dem Sie Gewürze nach den Richtlinien des deutschen Arzneibuches, Gewürzmühlen, Flor de Sal aus Mallorca und die Kochmesser der “Edicion Zara Valenti” online bestellen können.

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13.3.2008 von zaravalenti.

Am 10. März starb Gabriele Fauser, Gründerin der Kriminalbuchhandlung “glatteis” in München.

Frau Fauser baute die Buchhandlung innerhalb kurzer Zeit zum Zentrum der Münchener Krimiszene auf. So organisierte die Witwe des Krimiautors Jörg Fauser auch ständig attraktive Lesungen mit namhaften Autoren aus aller Welt.

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9.3.2008 von zaravalenti.

Am Montag, den 10. März trifft sich der Kochclub Zara Valenti zum ersten Mal in der “Guten Stube” des Stemmerhofs, Plinganserstraße 6 in München-Sendling. Beginn: 19 Uhr, der Eintritt ist frei.

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1.3.2008 von zaravalenti.

Hier eine Übersicht der wichtigsten Termine:

Sonntag, den 9. März von 11 bis 17 Uhr:
Entspanntes Kochen und Genießen mit Zara Valenti
Preis pro Person: 99 Euro, max. 12 Teilnehmer
Adresse: “La Belle Cuisine”, Steinstraße 24 in München-Haidhausen
NOCH PLÄTZE FREI!

Montag, den 10. März:
Erstes Treffen des Kochclubs von Zara Valenti
19.00 Uhr im der “Guten Stube” des Stemmerhofs, Plinganser Straße 6 in München-Sendling

Ostermontag, den 24. März, 10 bis ca. 16 Uhr:
Entspannter Brunch mit Zara Valenti
Preis pro Person: 99 Euro
Adresse: “La Belle Cuisine”, Steinstraße 24 in München-Haidhausen

Samstag, den 29. März, ab 10 Uhr:
Einkaufs-Tour mit Zara Valenti im Schlachthof und auf dem Viktualienmarkt, anschließend gemeinsames Kochen
Preis pro Person: 110 Euro
Adresse: “La Belle Cuisine”, Steinstraße 24 in München-Haidhausen

Alle Kurse sind über E-Mail an Zara Valenti oder telefonisch bei Pamela Stegemann unter 08083 - 55 900 18 zu buchen.

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