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Archive für Juli 2010
Kochbuch-Tipp: “La Sal de la Vida”
26.7.2010 von zaravalenti.
Wie fein und raffiniert man mit dem “Flor de Sal d’Es Trenc” aus Mallorca würzen kann, zeigen 12 Spitzenköche aus Mallorca mit 31 Rezepten. Als Gastautor steuert auch Tim Mälzer ein Kochrezept bei.
Herausgeberin des außergewöhnlichen Kochbuchs, das auch als Restaurant- und Inselführer für Mallorca dient, ist die Schweizerein Katja Wöhr. Seit 2003 widmet sie sich auf ihrer Salz-Plantage am naturgeschützten Strand von d’Es Trenc der Ernte und Verfeinerung edler Salzblüten.
Das Kochbuch “La Sal de la Vida” (Deutsche Ausgabe, 126 Seiten, Hardcover, ISBN 9788461363605) ist im Online-Shop von Zara Valenti für 27,90 Euro (zzgl. Versand) erhältlich. Jeder Leser erhält ein “Flor de Sal mini natur” kostenlos dazu! Lieferung in 3 bis 5 Tagen.
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Neuer Bericht über Zara Valenti
8.7.2010 von zaravalenti.
Am 7. Juli berichtete das Web-Portal “Gastro.de” über die Kochkurse mit Zara Valenti in München. Der Artikel bringt auch Informationen über den Online-Shop, in dem Zara Valenti ganz besonders Würzmischungen und Küchenprodukte anbietet.
Geschrieben in Kochen in München | Keine Kommentare »
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